La coopérative Agrial va reconstruire et agrandir sa fromagerie de Luçon, en Vendée, détruite par un incendie accidentel le 14 février 2020. L’investissement, d’une « quarantaine de millions d’euros » selon la coopérative, sera pris en charge par les assurances dédommageant le sinistre, par Agrial et par des aides publiques. L’entrée en production est prévue pour 2022.
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Suite à cet incendie qui a détruit la moitié du site, Agrial va profiter de la reconstruction pour spécialiser le site dans la fabrication de mozzarella (fromage à pizza), en complémentarité avec la fromagerie d’Herbignac (Loire-Atlantique). « Les capacités de production de l’usine de Luçon seront portées à 24 000 tonnes de mozzarella (contre 16 000 tonnes auparavant), représentant une collecte de 200 millions de litres de lait, soit l’équivalent de la production laitière de 350 agriculteurs adhérents à la coopérative », détaille Agrial dans un communiqué diffusé le 26 mai. Les 130 salariés en CDI retrouveront tous leur emploi à terme, sachant qu’une trentaine d’entre eux pourront reprendre le travail dès septembre pour l’activité de râpage de mozzarella en support de l’usine d’Herbignac.