La PME fondée et pilotée par Philippe Sendral investit dans un nouveau siège social et poursuit le développement de ses quarante filières d’approvisionnement de fruits secs biologiques et issus du commerce équitable.
Covid-19 ou pas, Agro Sourcing, connu aussi grâce à sa marque Direct Producteurs Fruits Secs, poursuit la croissance à deux chiffres de ses ventes. « Nous prévoyons des ventes à 44 millions d’euros pour l’exercice qui se terminera le 30 juin 2020, contre 38 millions d’euros au 30 juin 2019 », explique Philippe Sendral, fondateur, dirigeant et unique actionnaire d’Agro Sourcing, leader français du fruit sec biologique. Et cela en dépit des inquiétudes de certains consommateurs lors de la crise sanitaire quant au niveau d’hygiène des fruits secs proposés en vrac dans les magasins biologiques. L'année dernière, la société a importé et distribué 5000 tonnes de fruits secs venant de 17 pays différents.
Pour expliquer cette performance, le dirigeant aixois met en avant la construction de filières depuis le lancement de son activité en 2004. « Nous avons créé et accompagné le développement de nos 40 filières de fruits secs biologiques dans le monde entier, en nous plaçant toujours dans une relation de long terme avec nos partenaires », indique Philippe Sendral. C’est ce qui l’amène à investir « entre 300 000 et 400 000 dollars chaque année dans de petits équipements de traitement des fruits secs, dans du conseil agricole et dans des frais de certifications, tout cela au profit des fournisseurs sous forme de dons », poursuit-il. « C’est un coût et un risque que nous assumons et qui permettent de nous assurer des produits à un excellent rapport qualité-prix et une régularité d’approvisionnement, y compris en période de crise sanitaire comme nous venons de le vivre ». Ces dernières semaines, Philippe Sendral assure être ainsi parvenu à approvisionner les magasins biologiques qui revendent ses produits, soit en vrac (les trois-quarts de son chiffre d’affaires), soit en sachets sous la marque Direct Producteurs Fruits Secs.
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Nouveau siège respectueux de l'environnement
Dans les prochains mois, Philippe Sendral va poursuivre le développement des filières qu’il a initiées, ainsi que les produits issus des écarts de triage de fruits valorisés auprès des industriels (pour la confection de mueslis, par exemple) ou du grand public. Depuis deux ans, Agro Sourcing développe ainsi une marque spécifique, l’Atelier. Une farine de bananes vertes a vu le jour sous cette marque, un produit qui a remporté un prix de l’innovation au cours du Sirha 2019. Un autre projet d’envergure est le changement de siège social. Cet été, les premiers travaux commenceront pour un emménagement en 2021 à Gardanne, proche du siège actuel. « Nous investissons 2 millions d’euros dans ce nouveau bâtiment à ossature bois et peu consommateur d’énergie », déclare Philippe Sendral. En revanche, l’entrepreneur ne prévoit pas de nouveaux investissements dans son atelier de la région lyonnaise où sont réalisés les mises en sachets et les mélanges de fruits.