La start-up foodtech Algama, fournisseur d’ingrédients alimentaires à base d'algues, a annoncé le 6 mai la nomination de Jean-Paul Cadoret au poste de Chief Scientific Officer. Son arrivée permettra à Algama d'accélérer ses activités de recherche et développement et notamment de renforcer les efforts de la start-up « pour exploiter les algues de manière agro-industrielle », souligne le communiqué.
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Titulaire d'un doctorat en océanologie (EPHE Montpellier), Jean-Paul Cadoret est biologiste marin et moléculaire, spécialiste des algues, et président de l'EABA (European Algae Biomass Association) qui, entre autres, fait le lien entre le secteur de la recherche et celui de l'industrie. Il a débuté sa carrière en 1984 à l'HEPC au poste de responsable de site ostréicole, avant d’intégrer l'Ifremer en 1988 et de créer en 2001 son équipe de recherche au sein du laboratoire physiologie et biotechnologie des Algues de l'Ifremer Nantes, dont il prendra la tête en 2005. En 2008, il co-fonde Algenics, une start-up de biotechnologie, puis il prend la direction de Greensea, une entreprise de valorisation des algues, jusqu'en janvier 2020.