Alimentation animale : hausse en vue

Dans une note sur la production européenne de céréales, les organisations agricoles européennes estiment que l’envolée des cours des matières premières agricoles devrait avoir un impact sur le coût de l’alimentation animale qui a déjà augmenté de 30% depuis 2008. D’autant plus que le marché mondial des oléagineux s’engage dans une période relativement tendue jusqu’à mi-décembre (dans l’attente des récolte dans l’hémisphère sud).
La baisse de production de colza en Europe et les limites de capacité de trituration au Canada et en Australie devraient donc encore renforcer cette hausse. De plus, « bon nombre d’entreprises d’alimentation ne se sont pas couvertes pour la période de jointure (juin-octobre) » et vont devoir acheter leurs céréales au prix actuel du marché. Ces augmentations devraient entraîner un coût de production supplémentaire de 8% pour la viande porcine et de 10% pour la volaille.