Le tourteau de colza remplace correctement le tourteau de soja dans l’alimentation des truies à l’échelle de plusieurs cycles de reproduction, selon une étude canadienne publiée en février dans Animal (1) et en libre accès. Les scientifiques ont obtenu dès le deuxième cycle de reproduction des performances comparables de gestation et d’allaitement (digestibilité, poids des truies, portée, lait, prise de poids des porcelets…). En particulier, si le sérum du lait était différent lors du premier cycle, il ne l’était plus au second, signe d’une adaptation au régime alternatif, selon l’étude. En détail, l’aliment des truies gestantes contenait 14,50 % de tourteau de « canola » [le colza de printemps canadien] et celui des truies allaitantes 24,50 %. Dans son résumé, l’étude est ainsi justifiée : « Le coût de l’alimentation animale et la demande mondiale de tourteau de soja augmentent, ce qui réduit la rentabilité de l’élevage porcin. Le tourteau de canola est la deuxième source de protéines la plus utilisée dans l’alimentation des porcs, mais les données concernant ses effets à long terme sur les truies ayant mis bas plusieurs fois sont limitées. »
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SC