Alimentation animale : un projet de loi américain pour interdire l’ajout effluents

Le sénateur américain Cory Booker (New Jersey, Démocrate) a présenté, le 17 juin, un projet de loi visant à interdire les pratiques des fermes industrielles d’ajout d’effluents avicoles dans l’alimentation du bétail. Cette démarche fait suite aux récentes inquiétudes concernant la propagation de la grippe aviaire aux vaches laitières aux États-Unis. La loi vise à « interdire l’ajout intentionnel d’excréments à l’alimentation animale » et leur commercialisation. Le sénateur Cory Booker a déclaré vouloir « mettre fin aux pratiques d’élevage industriel insalubres qui donnent la priorité aux profits plutôt qu’à la santé publique ». « Un système alimentaire sain ne peut pas contenir ce type de pratiques qui présentent un danger pour la santé humaine et animale », a soutenu le sénateur. La pratique décriée est déjà interdite au Canada. Le 27 juin, une étude publiée dans la revue Emerging Infectious Diseases mettait aussi en évidence la résistance du virus H5N1 de la grippe aviaire, qui restait stable jusqu’à une heure sur des équipements de traite.