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David Barber, le copropriétaire de la chaîne de restaurants new-yorkaise Blue Hill Farm a annoncé le lancement d’Almanac Investments, un fonds d’investissement de 30 millions de dollars (24 millions d’euros) avec pour but « d’importer les valeurs de l’agriculture régénératrice dans le monde du capital-risque ».
Almanac, qui souhaite concentrer ses opérations dans les domaines des start-up des biens de grande consommation et d’agro-technologie, a déjà réalisé trois investissements, nous apprend Agfundernews. Notamment dans Pilotworks, un réseau d’incubateurs d’entreprises de foodtech, ou Nona Lim, une marque de soupe asiatique à faire soi-même à partir de produits frais.
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