Après sa levée de fonds de 3 millions d’euros en juin, le créateur et diffuseur de marques d’épicerie Alterfood lance Coffee Ride, un café cold brew, se renforce dans l’amont agricole avec l’acquisition de la Conserverie de Provence et vient de mettre la main sur le fabricant suisse de snacks Smowl.
Alterfood ne manque pas d’appétit : en quelques semaines, l’entreprise dirigée par Alexis Vaillant et spécialiste des marques d’épicerie biologique (21 marques dont Marcel Bio, Hugo le Maraîcher, Infusion, Be Kind, Wat Water, Celtic, etc.) vient de concrétiser deux acquisitions. « Nous sommes entrés de façon majoritaire au capital de la conserverie de Provence avec qui nous travaillions déjà pour nos soupes Marcel Bio », explique Alexis Vaillant, fondateur et dirigeant d’Alterfood. La conserverie basée à Saint-Andiol (Bouches-du-Rhône) a réalisé un million d’euros de chiffre d’affaires en 2017 et va recevoir d’Alertfood 300 000 euros d’investissement, dont la moitié sera consacrée à l’acquisition de machines. Cela va surtout permettre à Alterfood de faire monter la cadence de production de sa marque de soupe Marcel Bio et de s’assurer de disposer des volumes de légumes biologiques suffisant dans le cadre de tensions de plus en plus prononcées sur ce type d'approvisionnement.
« Nous réfléchissons actuellement à nous renforcer dans les fruits biologiques », poursuit Alexis Vaillant, qui envisage des prises de participation dans des entreprises plutôt que des prises de contrôle à 100%. En juin, Alterfood prenait une participation de 48% dans le fabricant suisse de snacks à base de super-aliments Smowl dont il distribue les produits.
Très fort progression des ventes, rentabilité atteinte
Restez au courant en temps réel !
Suivez des thématiques, des projets législatifs, des entreprises et des personnalités pour être notifié dès que nous publions un article.
Ces dernières acquisitions ont été possibles suite à la première levée de fonds organisée par Alterfood en juin dernier. Trois millions d’euros ont été apportés par BNP Paribas et Rives Croissance, qui restent minoritaires au capital de la société créée en 2009. En 2017, Alterfood a réalisé un chiffre d’affaires de 7 millions d’euros, en hausse de 35% par rapport à 2016. « Alterfood est rentable depuis 2016 et n’a pas de dettes », souligne Alexis Vaillant, qui prévoit 9 millions d’euros de ventes cette année. « La levée de fonds nous permet de renforcer notre équipe commerciale à un moment où nos produits atteignent des niveaux de diffusion importants, et d’investir davantage dans la publicité », explique le dirigeant qui tient à rester majoritaire au capital de l’entreprise (60% aujourd’hui). L’apport de capital permet aussi à la société d’envisager les prochaines acquisitions éventuelles.
Alterfood s’est lancé sur le créneau de l’épicerie biologique, en diffusant des marques auprès de la distribution spécialisée, des GMS et des CHR, et en créant ses propres marques dont il fait fabriquer les produits chez des industriels. À l’image de son dernier né, la marque de café cold brew Coffee Ride. « Nous avons mis 18 mois pour sortir ce café cold brew très fonctionnel avec sa dimension énergisante, et au goût bien équilibré, comparé à ce qu’on trouve aujourd’hui outre-Atlantique ou en Europe du Nord », détaille Alexis Vaillant. Ce café infusé à froid est élaboré dans certains coffee shops parisiens, mais l’offre est inexistante dans la distribution spécialisée (Malongo teste actuellement un café cold brew dans ses boutiques, voir Agra Alimentation du 28 juin 2018). Coffee Ride est proposé en primeur chez Naturalia depuis juin, avant d’être diffusé dans les autres réseaux spécialisés. Trois variantes sont proposées : vanille, arabica et au lait végétal (PVC 3,49 euros, 33 cl). Pour démarrer la production, Alterfood travaille avec un petit industriel allemand, et si le produit plaît, Alterfood pourrait le démocratiser en grande distribution. Mais pour cela, il lui faudra créer une marque et des recettes spécifiques. Un développement qui n’est pas encore à l’ordre du jour chez Alterfood.