Le spécialiste suisse de la boulangerie industrielle Aryzta, actionnaire de Picard, a lancé un avertissement sur ses résultats pour l’exercice 2016/2017 (clos fin juillet), en raison essentiellement des difficultés de sa marque Otis Spunkmeyer aux États-Unis. Le groupe zurichois a annoncé le 24 janvier avant l’ouverture des marchés, que son bénéfice par action avait chuté d’environ 20 % sur les cinq premiers mois de son exercice en cours. Le groupe s’attend à une baisse du même ordre au premier semestre et sur l’ensemble de l’exercice. La direction a également revu ses prévisions en matière de marge opérationnelle (Ebita), désormais attendue dans une fourchette de 9 % à 10 % pour l’ensemble de l’exercice, contre 11,5 % à 12,5 % anticipés en septembre dernier. Le chiffre d’affaires devrait évoluer entre une baisse de 2 % et une hausse de 1 %, contre +1 % à +2 % initialement prévus.
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Le conseil d’administration a indiqué dans un communiqué revoir la stratégie d’investissement dans les coentreprises du groupe. Aryzta détient notamment une participation de 49 % dans le capital de Picard et dispose d’une option pour augmenter sa participation dans l’enseigne française de surgelés à partir de 2018.