Au 1er novembre, Agreste estime à 63,4Mt la récolte 2011 de céréales françaises

Dans sa note de conjoncture du 8 novembre, Agreste a estimé à 63,4Mt la récolte de céréales françaises en 2011. Une baisse de 2,3Mt comparativement à 2010, soit un repli de 3,5%. Selon le service des statistiques du ministère français de l’Agriculture, la production de céréales à paille diminuerait de 7% par rapport à 2010. En revanche, la récolte de maïs grain s’élèverait à 15,2Mt soit une hausse de 10% par rapport à l’année 2010. Ainsi, le rendement moyen du maïs grain en 2011 s’établirait à 101q/ha. En colza, la production française atteindrait les 5,4Mt, en hausse de 11% par rapport à 2010 suite à une progression des surfaces et des rendements. Du côté du tournesol, la production s’approcherait des 2Mt soit une hausse de 18% par rapport à 2010 et de 25% par rapport à la moyenne quinquennale. Concernant le tournesol une hausse de 6% des surfaces et de 11% des rendements peuvent expliquer ces bons résultats au niveau français, selon Agreste.