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A l’origine, en 1986 deux sociétés venues d’horizons différents se retrouvent autour d’un même projet. Une affaire de confiserie en gros, Léonie Guignard, avec Jean Fouquet, se développe déjà en boulangerie, épicerie et distribution automatique tandis que les Grands Moulins de Strasbourg se lancent dans le négoce une marque exclusive (les pâtes Corbeil) destinée aux grossistes fournisseurs des boulangeries. En 1987, Jean Fouquet et Jean-Philippe Hess créent une centrale d’achat, Européenne Food. C’est le moment où apparaissent les soft drinks en boîte dont les entrepositaires ne veulent pas (fini le marché captif que permet le verre consigné ! ) mais qui correspondent à une demande dans le commerce de bouche et les stations-service…Leurs premiers dépôts font cash à Lille, Lyon, Marseille et Paris.
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En 2002, Jean Fouquet vend sa propre affaire et Jean-Philippe Hess s’adosse à des financiers (Industries & Finances Partenaires). En 2004, les Grands Moulins de Strasbourg cèdent à la nouvelle SAS Force 8 leur activité de négoce.