Chocolat/Acquisition Avec Stollwerck, le belge Baronie achète beaucoup plus gros que lui

Barry Callebaut a enfin trouvé preneur pour Stollwerck, son activité B2C. Le groupe avait annoncé vouloir céder cette activité pour se recentrer sur le B2B (où les prix du cacao sont alignés sur les cours mondiaux), estimant qu’elle rentrait quelque peu en concurrence avec celle de certains de ces clients.

C’est le belge Baronie qui reprend Stollwerck pour un montant non communiqué. Le groupe familial Sweet Products, qui possède Baronie annonce un chiffre d’affaires d’environ 100 M EUR (dont 50 % hors Belgique et Pays Bas), soit cinq fois moins que Stollwerck. Stollwerck, fondé en 1839 et acquis par Barry Callebaut en 2002, réalise en effet 500 M EUR de CA avec 1 700 personnes. Le groupe compte cinq usines (trois en Allemagne, une en Suisse et une en Belgique) et produit environ 100 000 t par an (MDD, sous-traitance et marques Sarotti, Alprose, Alpia et Jacques). « Les deux activités sont très complémentaires, tant en termes de capacités industrielles que d’assortiments et de volumes. Nous attendons des synergies sur les plans géographique, des produits et commercial », nous a confié Jean-Marie van Logtestijn, porte-parole de Sweet Products. Baronie a trois usines aux Pays Bas et en Belgique et produit des chocolats belges, des tablettes… et des chocolats festifs (Noël, Pâques). L’acquisition de Stollwerck augmente considérablement ses capacités de production.

Pour sécuriser l’activité, Barry Callebaut a conclu un accord de sous-traitance à long terme avec Baronie pour la fourniture d’environ 25 000 tonnes de chocolat par an et des livraisons supplémentaires de fèves de cacao et de produits semi-finis.