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Le groupe Richart, basé à Lyon (69) accueille Avenir Entreprises, qui intervient en OC+, le FCPR souscrit par le FSI (Fonds stratégique d’investissement), pour renforcer ses fonds propres. Entreprise familiale créée à Lyon en 1925, Richart fait référence depuis toujours sur le segment de la chocolaterie haut de gamme en France et à l’international. Le groupe fabrique et commercialise ses différentes gammes de chocolat haut de gamme auprès du grand public et des entreprises (CE, cadeaux d’affaires…), via la vente en ligne et un réseau de cinq points de vente (quatre à Lyon et un à Paris). Dirigé par Gautier Richart, petit-fils du fondateur, le groupe compte 45 collaborateurs.
L’appui d’Avenir Entreprises doit soutenir une nouvelle stratégie de développement qui repose sur deux piliers. Richart entend renforcer le segment BtoB, notamment auprès de de la restauration gastronomique « nappe blanche », des boulangers - pâtissiers, et des glaciers et traiteurs via un partenariat étroit avec des distributeurs spécialistes de ces métiers. Le groupe entend également se redéployer à l’étranger à travers un nouveau concept de boutique à partir de 2012.
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