Conjoncture économique Baisse de 2,4 % des prix agricoles en mai

Les prix agricoles ont, selon l’Insee, baissé en mai de 2,4 %, mais sont restés supérieurs de 4,9 % à ceux de mai 2003. Malgré une diminution de - 4,7 %, le prix des céréales est resté supérieur de 30,6 % par rapport au mois de mai 2003. Les fruits et légumes ont enregistré également une baisse globale des prix, de l’ordre de 1,6 %, dû essentiellement à une baisse de 9,6 % pour les fruits (+ 1,5 % pour les légumes). Le cours des productions animales a, quant à lui, baissé de 0,4 %, dont -1,8 % pour le bétail. Le porc et les ovins sont les plus touchés par la baisse du mois de mai puisque leurs prix reculent respectivement de 3,3 % et de 6 %. Seules les volailles ont vu leur prix légèrement progresser en mai avec 0,5 % (+6,4 % sur un an) dont les poulets (+0,6 %). Le prix du lait a par ailleurs augmenté de 1 % (-5,6 % sur an). Du côté des prix d’achat des moyens de production agricoles, l’Insee a observé en mai une augmentation de 0,6 % (+4,5 % sur un an), plus particulièrement sur l’énergie +3,3 %, sur le fioul domestique (+5,7 %) et sur l’essence (+5,0 %).