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La récolte de pommes de terre dans les cinq principaux pays producteurs d’Europe de l’Ouest est en baisse de 4% en 2008, a évalué l’Association des planteurs de cette région d’Europe, à l’occasion de la manifestation Potato Europe qui s’est tenue le 10 septembre à Villers Saint-Christophe (Aisne).
La récolte 2008 de pommes de terre de conservation de France, Grande-Bretagne, Pays-Bas, Allemagne et Belgique est estimée à 22,6 millions de tonnes (Mt), contre 23,5 en 2007. C’est ce qu’indique le North-Western European Potato Growers (NEPG), après s’être réuni le 10 septembre à la manifestation Potato Europe de Villers Saint-Christophe (Aisne). Cette manifestation qui s’est déroulée les 10 et 11 septembre est le grand rendez-vous technique annuel de la filière, mais particulièrement en cette Année internationale de la pomme de terre, décrétée par la FAO, agence des Nations Unies pour l’agriculture et l’alimentation.
Un retrait des surfaces, hausse des coûts oblige
Si l’on inclut les pommes de terre pour l’industrie, la récolte totale de ces pays est estimée à 32,5 Mt, contre 33,84 en 2007, soit une baisse de 3,9%.
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Les rendements expliquent pour une part ce fléchissement de la production. Ils sont surtout très hétérogènes. Ils sont estimés en baisse par rapport à 2007 en Belgique, France et Allemagne, et en augmentation en Grande-Bretagne et aux Pays-Bas. En moyenne pour les cinq pays, le rendement passerait de 46,3 tonnes à l’hectare en 2007 à 45,9 cette année, pour la pomme de terre de conservation. Le rendement moyen global (frais + industrie) est quant à lui inchangé d’une année sur l’autre, à 43 tonnes/hectare.
La raison essentielle du repli de la production tient au retrait des surfaces :-3,1% pour les pommes de terre de conservation (-4,1% pour les surfaces totales de pommes de terre), selon le NEPG. « L’explosion des coûts de production, principalement due à l’augmentation du prix des plants de pommes de terre, de l’énergie et des engrais », a entraîné cette réduction des surfaces, selon l’organisme.