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Le chiffre d’affaires de Bongrain (3,942 milliards d’euros) a diminué 0,5% au 31 décembre 2002, selon les chiffres publiés par le groupe. Une évolution qui résulte d’une progression de 2,3 % pour la société Bongrain elle-même (2,409 milliards d’euros) et d’une baisse de 2,1% pour la Compagnie laitière européenne (1,619 milliard d’euros). Les activités fromages (+ 0,9%) et gastronomie ont augmenté (+ 4,9%) mais les produits industriels ont baissé de 4,2%.