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Le chocolatier Barry Callebaut a enregistré un chiffre d'affaires en hausse de 21,4% sur un an à 1,52 Md CHF (1,23 Md€) au premier trimestre de son exercice décalé 2013/14, clos fin novembre. Le volume des ventes a progressé de 19,5%, pour atteindre 463 996 tonnes. À périmètre constant, le chiffre d'affaires a augmenté de 6,4% en monnaies locales (+5,5% en CHF) à 1,32 Md CHF. Ceci reflète aussi bien l'accroissement du volume que l'augmentation moyenne des prix des matières premières, en particulier ceux des fèves, du beurre et de la poudre de lait, explique le groupe. Hors effets de change et de l'acquisition du secteur cacao de Petra Foods fin juin, le chiffre d'affaire a progressé de 5,5%, pour des volumes en hausse de 4,6%. En comparaison, le marché mondial de la confiserie en chocolat s'est accru de 3,4% en volume. La plupart des régions et tous les groupes de produits ont contribué à cette solide croissance emmenée par les marchés émergents (+19,1% à périmètre constant) et les activités de Produits Gourmet & Spécialités (+9,7% à périmètre constant pour atteindre 47,7 Md CHF .
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