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Le groupe chocolatier Barry Callebaut, à Zurich (environ 2,6 milliards d’euros de CA), qui a repris la société allemande Stollwerck à Cologne en 2002, a investi dans cette entreprise plus de 100 millions d’euros pour assurer sa restructuration et le financement de plusieurs plans sociaux.
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Barry Callebaut dispose au total de 30 sites de production employant 8 000 personnes dans 25 pays.