Le groupe Bayerland a réalisé en 2006 un chiffre d'affaires supérieur à 700 millions d'euros.
Pour la centrale de Nuremberg, le montant s'élève à 400 millions d'euros et correspond à la vente de 124 000 tonnes de beurre et de fromage.
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En 2006, Bayerland a conclu un partenariat avec le groupe Regensburger Domspitzmilch.
L'entreprise est à la recherche de partenariats complémentaires.