Bernard Gaud président de l’ARIA Rhône-Alpes

La renaissance d’une association régionale des industries alimentaires en Rhône-Alpes était en gestation depuis plusieurs mois et vient de déboucher sur la création d’une ARIA qui a constitué son bureau et élu à sa présidence Bernard Gaud, p.-d.g. du groupe Salaisons des Monts, entouré d’un vice-président Thierry Oriol (Fromagerie Guilloteau), d’un trésorier Jean Clochet (Sirops Routin) et d’un secrétaire M. Allard. A la différence de RALIA, qui naguère représentait les IAA dans la région mais dont l’activité s’était étiolée, cette ARIA s’est d’emblée rattachée à l’Ania et a recruté des adhérents dans tous les départements y compris en Savoie. Pour Bernard Gaud, il s’agira de fonctionner en réseau entre les structures existantes comme R3AP pour la promotion, le Critt PEA, l’Ifria, l’Agefaforia et l’Isara. L’industrie alimentaire est le quatrième secteur industriel de cette région, qui est par ailleurs la plus fortement « étoilée » de France pour sa gastronomie et qui démontre son attractivité avec le salon SIRRHA. Autant d’atouts à exploiter en créant plus de liens entre industrie et restauration, mais aussi en développant l’image du secteur auprès des jeunes en formation, estime Bernard Gaud.