Après avoir subi une perte de 9, 6 millions de livres en 2007, en raison d’une épidémie de grippe aviaire dans un de ses élevages, le spécialiste britannique de la dinde Bernard Matthews a renoué avec les profits sur l’exercice 2008. Il termine l’exercice avec un bénéfice de 857 000 livres (940 000 euros) et un chiffre d’affaires de 375 millions de livres soit 411 millions d’euros (en hausse de 2,6% à périmètre comparable). Selon son p.-d.g. Noël Bartram, l’entreprise est revenue en 2008 à sa vocation initiale de producteur de dinde fermière, de bonne qualité tout en menant un plan de réduction de coûts et en relançant la marque Bernard Matthews.
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