Betterave : Cristal Union annonce un rendement en sucre « proche de la moyenne »

Cristal Union, qui a lancé sa campagne betteravière pour une durée moyenne de 105 jours (contre 90 l’an dernier), prévoit un rendement en sucre « proche de la moyenne », a annoncé le 27 septembre le groupe coopératif. « Le rendement prévisionnel moyen attendu au niveau de l’ensemble des bassins betteraviers de Cristal Union, proche de la moyenne sur cinq ans de 13,5 tonnes de sucre par hectare, reflète les conditions plutôt favorables de l’année », selon un communiqué. « Près de 13 Mt de betteraves » et une durée moyenne de campagne de 105 jours sont prévues, bien mieux que la campagne 2020 (10 Mt de betteraves travaillées en 90 jours) marquée par une jaunisse sans précédent.

Concernant l’affaire Adama, société mise en cause dans la livraison d’herbicides non conformes, aucune des betteraves concernées n’entrera dans la chaîne alimentaire, souligne Cristal Union. Celles ayant reçu des traitements au Marquis sont détruites au champ, comme ordonné par la DGAL. Les betteraves traitées aux herbicides Goltix duo ou Tornado combi seront « isolées et transformées en éthanol carburant », d’après le communiqué. Elles doivent être « traitées à part sur les sites d’Arcis-sur-Aube, Sillery et Corbeilles-en-Gâtinais pour la production de sirops destinés à fabriquer de l’éthanol en intercampagne », explique Cristal Union. Tereos avait annoncé le 17 septembre la même mesure.

Cristal Union confirme par ailleurs une meilleure rémunération des planteurs : « Au moins 27 €/t de betterave » en 2021, 30 €/t « à moyen terme ». « L’excellent fonctionnement de notre outil industriel va permettre de tirer le meilleur parti de nos betteraves, et avec l’embellie des marchés du sucre et de l’alcool, nous pouvons d’ores et déjà annoncer des perspectives de rémunération revues à la hausse pour nos coopérateurs », déclare le président Olivier de Bohan, cité dans le document.