BetterSeeds présente le premier plant de niébé adapté à la récolte mécanisée

L’israélien BetterSeeds a dévoilé le premier plant de niébé adapté à la récolte mécanisée. La start-up fondée en 2017 utilise la technologie d’édition du génome Crispr-Cas9 pour mettre au point des variétés de cultures avec de nouvelles caractéristiques. Grâce à sa technologie, BetterSeeds peut adapter une large variété de cultures aux climats arides, aux maladies ou encore à la récolte mécanisée. C’est le cas pour leur variété de niébé, une légumineuse à haute valeur nutritionnelle, mais dont la récolte se fait exclusivement à la main. Sa tolérance naturelle à la chaleur, ses faibles besoins en eau et en engrais en font une candidate idéale pour subvenir aux besoins mondiaux en protéines végétales. Contrairement à la variété non modifiée, ce niébé « peut être récolté à la moissonneuse-batteuse et avoir une taille et une forme plus homogène », explique la start-up dans son communiqué du 25 janvier 2023. Cette nouvelle variété de niébé sera cultivée dès cette année aux États-Unis, afin de tester son potentiel à grande échelle.