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Le groupe Bimbo, filiale de Sara Lee Bakery Investments, a lancé un assortiment de pâtisseries à la marque « Bimbo », destiné à être vendu au poids.
Deux gammes différentes sont prévues, l’une destinée à la consommation familiale, l’autre plus précisément axée sur la demande infantile.
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Bimbo a réalisé en 2003-2004 (30 juin) un chiffre d’affaires de 423,6 millions d’euros, supérieur de 8,4 % à celui de l’exercice précédent.