Biodiversité : Alpina Savoie veut montrer l’intérêt des bonnes pratiques agricoles

Le semoulier-pastier Alpina Savoie annonce financer un programme de mécénat pour « accompagner les producteurs vers l’adoption de pratiques agricoles propices à la biodiversité ». Il s’agit de mener une étude « Agriculture et biodiversité en Camargue », avec l’Institut de recherche de La Tour du Valat. Ce travail s’appuiera sur le réseau d’agriculteurs cultivant du blé dur bio au sein de Biosud, association dans laquelle est notamment impliquée la coopérative Sud céréales. « Nous allons étudier la biodiversité mais également le rendement des agriculteurs », souligne Thomas Galewski, chef de projet à La Tour du Valat, cité dans le communiqué. Objectif : convaincre le plus grand nombre de producteurs d’adopter de bonnes pratiques culturales. L’étude doit « leur apporter la preuve que contribuer au retour de la biodiversité ne réduit pas le rendement » et même « peut les aider dans leur activité ». Alpina Savoie se présente comme « la seule entreprise à produire des pâtes issues du blé français en respectant la nature, ses producteurs et la santé des consommateurs » à partir d’une filière blé dur qui garantit « un juste revenu aux agriculteurs sur trois ans ».