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Le blé tendre se raffermit sur les places françaises et Euronext, compte tenu des inquiétudes concernant la zone mer Noire. La couverture de neige en Russie et en Ukraine paraît insuffisante pour protéger les cultures contre le froid. Par ailleurs, la Russie adopte une attitude ambiguë quant à ses exportations. Les États-Unis affichent de bons résultats à l'export, les ventes progressant de 39% d'une semaine sur l'autre, atteignant 442 300 t en semaine 49. Selon les projections du Coceral datant de décembre, les surfaces de blé tendre progressent dans l'Europe des 28, passant de 23 Mha à 24 Mha entre 2013 et 2014. La production passerait de 136,5 Mt à 148,4 Mt.
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