Indicateurs Blé tendre : la vague de chaleur en Europe fait monter les prix

Les cours du blé tendre progressent très nettement sur les marchés Euronext et physiques en raison des fortes températures qui font craindre pour le bon développement des cultures en Europe. Aux Etats-Unis, la situation est inversée, ce sont les précipitations qui inquiètent les producteurs. Par ailleurs, la devise européenne s'est affaiblie et contribue ainsi à soutenir ce mouvement haussier. De plus, sur la scène mondiale, on notera l'appel d'offre algérien pour 50 000 t de blé meunier, livraison septembre. En France, les échanges sur le territoire sont très limités. L'attentisme est de mise chez les opérateurs, tandis que les producteurs choisissent de ne pas vendre dans ce contexte de fermeté des cours.