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Le groupe fromager, connu pour ses marques Elle et Vire, Caprice des Dieux et Tartare, a vu ses résultats 2011 divisés par deux, sous l’effet de la hausse du prix du lait et de l’impact de la crise sur ses marchés, selon un avis paru jeudi dans la presse. Bongrain a dégagé l’an dernier un bénéfice net de 43,6 millions d’euros, en retrait de 46,4% sur les 81,4 millions d’euros de 2010.
Le résultat opérationnel courant a fléchi dans des proportions bien moindres (-7,4%), à 130,7 millions d’euros, essentiellement sous l’effet de la « forte inflation des coûts matières », ainsi que de la baisse de la demande dans certains pays, a expliqué le groupe dans ce document. S’y ajoutent des provisions prises pour prendre en compte l’impact de la crise économique et l’alourdissement des frais financiers. Le chiffre d’affaires, déjà rendu public le mois dernier, a connu une croissance « significative » de 11,5% sur l’année écoulée, à 3,9 milliards d’euros, grâce à la progression des principales marques du groupe et à des opérations de croissance externe. L’endettement a augmenté à 373,2 millions d’euros et représentait à la fin décembre 31,6% des fonds propres, contre 27,5% un an plus tôt. Le groupe se refuse de publier des prévisions pour l’exercice en cours, notant qu’il risquait d’être affecté « par de nombreux aléas économiques et géopolitiques ».
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