Bovins : la production d’aliments composés repart à la hausse en janvier

En janvier, la production d’aliments composés pour bovins, incluant la production de mash (mélange de matières premières identifiables à l’œil), « affiche une vive progression » de 9,1 % par rapport à janvier 2016, observe le ministère de l’Agriculture dans une note de conjoncture parue le 14 mars. La production de janvier se situe toutefois « au-dessous du niveau moyen de 2016 ». Elle est surtout marquée par la forte progression du mash (+17,5 %) qui « contribue pour près d’un tiers à la progression de l’aliment bovin ». Ces hausses sont toutefois à relativiser, car janvier 2017 comptait « deux jours ouvrables de plus qu’en janvier 2016 ». En porc, la production est en baisse pour les porcs à l’engrais (-1,3 %) et en hausse chez les truies (+4,3 %).