Brésil : de plus en plus d'usines arrêtent précocement le broyage de canne à sucre

De nombreuses usines ont terminé précocement le broyage de leur canne à sucre dans le centre-sud du Brésil, principale région sucrière du pays, et affichent une production en baisse de plus de 15 %, a indiqué le 11 novembre le groupement d'industriels Unica. « Le nombre d'unités qui ont terminé leur récolte à la fin octobre est de 48 usines et distilleries (...) A la même période en 2013, seules 15 avaient conclu le broyage (...) La quantité de canne à sucre transformée (par ces usines) présente une contraction moyenne de 15,81 % par rapport à la quantité broyée en 201314 », indique le communiqué du principal groupement d'industriels du secteur. Une forte sécheresse au premier trimestre et des pertes de productivité expliquent notamment cette conclusion anticipée de la saison.