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Le fabricant britannique de gâteaux installé dans le Lancashire vient d'être vendu à la société de private equity Endless. Le montant de la transaction n'a pas été révélé. En 2012, Bright Blue Foods avait déjà été racheté par l'investisseur NBGI à McCambridge Group, d'après le site Foodmanufacture.co.uk. Avec plus de 700 collaborateurs répartis sur deux sites de production, l'un des plus grands fabricants britanniques de mince pies, Christmas cake (spécialités anglaises de tartes aux raisins et gâteaux de Noël) affiche 70 M£ (97,7 M€) de chiffre d'affaires. Bright Blue Foods réalise des gâteaux à marque distributeur pour Tesco et Marks&Spencer et également sous licence pour Mars ou Auntie Bessie's. Tout en rationalisation ses sites en Angleterre en 2014, l'entreprise s'est lancée dans un premier développement en Pologne.