Qualifier de start-up l’américain BrightFarms, qui vient de lever 55 M$ auprès de l’opérateur télécom Cox, est discutable dans la mesure où son modèle de production ne semble pas apporter d’innovation technique majeure.
En effet, à l’inverse des américains Aerofarms ou Plenty, BrightFarms n’utilise pas d’éclairage Led pour produire ses salades, ni ne multiplie les étages de production, notent les analystes américains d’Agfunder. Elle utilise simplement des techniques de production hydroponique, et principalement de la lumière du jour, pour produire des salades sans pesticides.
Toutefois, elle entre, à la marge, dans le champ des start-up dans la mesure où son développement a été permis - jusqu’ici - par les investissements de société de capital-risque. Et comparée aux start-up concurrentes, comme Aerofarms ou Plenty, BrightFarms est la société soutenue par des fonds de capital-risque, la plus proche de devenir une marque nationale, estime Agfunder.
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Les fonds nouvellement levés (55 M$ pour atteindre 100 M$ depuis sa création) serviront à ouvrir de nouveaux sites de production. Une ferme est actuellement en construction dans l’Ohio, et une autre doit ouvrir en 2019 au Texas. BrightFarms est déjà présent dans l’Illinois, en Pennsylvanie, en Virginie et en Ohio.