Alimentation Bruxelles veut s’attaquer au gaspillage

Soutenue par la Bulgarie, la France, la Croatie, l’Italie et la Finlande, la Hongrie a soulevé le 15 juillet, lors de la réunion des ministres de l’agriculture de l’UE à Bruxelles, le problème des pertes et du gaspillage tout au long de la chaîne alimentaire, soit, selon la FAO, un tiers de la nourriture destinée à la consommation humaine dans le monde, ce qui signifie 1,3 milliard de tonnes par an, dont les deux tiers de denrées périssables.

Ce sera d’ailleurs là le thème de la Journée mondiale de l’alimentation le 16 octobre prochain.

 

Une étude d’impact devrait être envisagée, qui évalue les conséquences de la nouvelle réforme de la Pac et autres facteurs sur la production et la sécurité alimentaires dans l’UE et dans le monde, a souligné la Hongrie. Rappelant que, selon les estimations, 179 kg de nourriture par personne sont gaspillés chaque année dans l’Union, elle a demandé à la Commission de Bruxelles d’examiner le problème et de soumettre des recommandations pour réduire les pertes et le gaspillage alimentaire au niveau européen.

En réponse, le commissaire à l’agriculture, Dacian Ciolos, a rappelé que le Parlement européen avait déjà demandé des propositions concrètes pour diminuer de moitié le gaspillage alimentaire à l’horizon 2025 et que, parallèlement, avec sa « feuille de route » de septembre 2011 « pour une Europe efficace dans l’utilisation des ressources », la Commission avait décidé d’évaluer les moyens de limiter le gaspillage alimentaire tout au long de la chaîne d’approvisionnement. 60 organisations sont réunies pour travailler sur ce thème au sein du Groupe Consultatif pour la chaîne alimentaire et la santé animale et végétale.

La Commission, qui évalue à environ 89 millions de tonnes le gaspillage annuel de nourriture dans l’UE, présentera d’ici la fin de l’année une communication sur l’alimentation durable dont la lutte contre le gaspillage sera un axe important, a confirmé le commissaire européen. Une consultation publique vient d’être lancée pour préparer cette initiative (1).

La Commission examine également la possibilité de faire de 2014 l’année européenne de la lutte contre le gaspillage alimentaire.