En marge de la reconstruction de son usine de Burgos, détruite par un incendie en novembre dernier, Campofrio va ouvrir un centre de recherche d'ambition européenne dans sa ville historique. Quatre millions d'euros seront investis dans la construction de ce centre, qui doit accueillir 80 chercheurs en collaboration avec l'université de Burgos. Les liens entre l'entreprise et l'université se sont renforcés depuis que Campofrio utilise les installations de l'université pour une partie de ses contrôles qualité. En dépit de l'appui de tous les élus de la ville, l'objectif annoncé d'ouvrir le centre en même temps que la nouvelle usine, en 2016, semble difficile à tenir.
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