Canada : Bond Bakery Brands rachète Portofino Bakery et Pace Processing and Product Development

Bond Bakery Brands, spécialiste du rapprochement de sociétés de boulangerie en croissance, a annoncé le 6 octobre le rachat de deux spécialistes canadiens de la boulangerie, Portofino Bakery et Pace Processing, sans dévoiler le détail des transactions. Basé à Victoria, Portofino est spécialisé dans les produits de boulangerie artisanaux pour la vente en restauration et au détail. Pace Processing distribue ses produits de boulangerie sucrés et salés au Canada, mais aussi aux États-Unis. « Nous sommes ravis de soutenir et d’investir afin de continuer à élargir le portefeuille de Portofino et la présence sur le marché de Pace Processing », a commenté Cameron Loree, cofondateur et vice-président exécutif de l’investissement à Bond Bakery Brands.