Le groupe irlandais spécialiste des ingrédients à base de petit lait annonce créer une co-entreprise à 50/50 avec le brésilien Brasil Foods moyennant un investissement commun de 50 millions de dollars. Il s’agit de créer une société qui utilisera le petit lait produit par BRF, qui est le second plus important collecteur de lait au Brésil, afin de renforcer sa présence dans la production de fromages. Brasil Foods qui emploie 115 000 personnes réalise un chiffre d’affaires de 13,7 milliards de dollars par an et dispose, aux côtés de ses sites de production de porc et volailles, de 14 laiteries au Brésil plus une en Argentine et traite plus de 1,6 milliard de litres de lait par an. BRF produit des laits UHT, des produits laitiers frais et des fromages sous les marques Batavo et Elege et Sadia. Pour Dan MacSweeney, p.-d.g. de Carbery, cette alliance est une bonne opportunité pour pousser davantage ses pions sur le continent sud-américain. La société irlandaise qui réalise un chiffre d’affaires annuel de 257 millions d’euros est déjà présent au Brésil depuis 2007 via sa filiale Synergy, spécialisée dans les ingrédients et saveurs pour les industries des boissons et alimentaires. La construction de l’usine devrait débuter immédiatement et serait livrée en 2014.
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