Grande distribution Carrefour prône l’équilibre alimentaire

Le groupe de distribution Carrefour, qui est en train de réorganiser ses gammes de marques propres, se positionne sur le créneau de la nutrition. Ainsi propose-t-il, au dos de ses emballages six « cadrans nutrition » qui indiquent pour chaque produit les apports journaliers de six macro-nutriments : matières grasses, sucres simples, sucres complexes, protéines, fibres, sel. Et l’information va au-delà puisqu’elle porte sur la composition et l’utilisation du produit, sans oublier les conseils et des idées de recettes équilibrées. Dans le même temps, la gamme existante « Carrefour light » est élargie à de nouveaux produits et la gamme « Carrefour kids » voit pour certains produits leur taux de sucre révisé à la baisse.