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Le groupe Casino va apposer petit à petit sur ses 3000 produits vendus à sa marque un étiquetage environnemental constitué d’un indice carbone mis au point avec l’aide de l’Agence de l’environnement et de la maîtrise de l’énergie. Le distributeur entend anticiper ainsi la réglementation qui doit être instaurée d’ici 2011.
Le groupe Casino se veut précurseur en matière d’étiquetage environnemental et lance un « indice carbone » qui permettra au consommateur de connaître la quantité de CO 2 émise par les produits à sa marque.
Cet étiquetage portera uniquement sur les produits de marque Casino, dès à présent sur une première vague de produits alimentaires et d’ici la fin de l’année sur une centaine de produits pour être étendu à terme à plus de 3000 produits composant la totalité des gammes Casino.
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Le distributeur veut ainsi anticiper la réglementation promise par le Grenelle de l’environnement mais qui ne devrait s’imposer qu’à l’horizon 2011. Il a fait appel au soutien financier et technique de l’Ademe – qui prépare justement avec l’Afnor un référentiel pour la normalisation de l’étiquetage environnemental – pour valider sa méthode mise au point avec la société de conseil Bio Intelligence Service : l’indicateur se veut ainsi « scientifique, basé sur une méthodologie indiscutable », a affirmé le président de Casino France, Jean-Michel Duhamel lors d’un point de presse au ministère de l’Ecologie. Cet indice carbone, exprimé en gramme équivalent CO 2 pour 100 g de produit, sera une estimation de la quantité de CO 2 émise par chaque produit lors des cinq étapes de son cycle de vie : étapes agricoles, fabrication, transport, emballage depuis l’extraction des matières premières jusqu’au recyclage, et distribution depuis les entrepôts jusqu’au domicile du consommateur. Sur le transport, élément-clé de cet indice, la méthodologie retient une distance moyenne parcourue « du champ au fournisseur » et « du fournisseur aux entrepôts Casino ». Concrètement, l’indice carbone affiché d’un produit sera le même qu’il soit vendu dans le nord ou le sud de la France.
Apposé sur la face avant du produit, cet étiquetage est complété le plus souvent d’une réglette, dont les graduations ont été fixées par l’Ademe et d’une information sur la recyclabilité de l’emballage. Le tout renvoyant à d’autres relais d’information en magasin et sur le site internet de la marque.