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Casino a pris une participation majoritaire dans l'entreprise laitière de Sauvain (ex-Forez-Fourme, Sauvain, 42), connue notamment pour la fourme de Montbrison, rapporte la presse locale. Cette opération va permettre à la société de se moderniser et d'étendre la commercialisation de ses produits à l'ensemble des points de vente Casino en France, alors qu'elle travaillait jusqu'ici à l'échelle régionale. Eric Soubeyrand avait repris l'activité de Forez Fourme en 2012, suite à la faillite de l'entreprise. Au printemps déjà, Casino avait annoncé un investissement dans un site industriel avec la reprise du site Gastronome de Luché-Pringé (Sarthe).
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