Viande/Sécurité Castel réfute toute tromperie

La société Castel Viandes a décidé de porter plainte contre le journal Le Parisien qui, en février, dans ses colonnes avait accueilli le témoignage d’un ancien cadre de la société accusant le groupe d'avoir en 2008 vendu de la viande avariée à des clients, notamment aux restaurants Flunch. Le parquet a ouvert mi-février une enquête préliminaire pour « escroquerie et tromperie à la suite de ces éléments, visant la société spécialisée dans la découpe de viande bovine basée à Châteaubriant (Loire-Atlantique). Le journal affirme également que la chaîne de fast-food McDonald's a « elle aussi été trompée » lors de livraisons pendant le mois d'août 2008 à McKey, sa centrale d'achat. McDonald's a assuré que ses auto-contrôles en 2008 n'avaient révélé aucune anomalie. « D'après les premières informations dont nous disposons, McKey n'a détecté aucune anomalie » dans les lots reçus en août 2008 et contrôlés à leur arrivée, a affirmé le groupe dans un communiqué. Dans ce contexte, Castel Viandes a indiqué « qu’une plainte en diffamation contre le Parisien était en cours de rédaction par son conseil, Me Benoît Chabert », dans un communiqué.