Céréales : le CIC inclut le riz et les oléagineux

Le Conseil international des céréales, organisation inter-gouvernementale basée à Londres, a décidé d’ajouter le riz dans sa convention, qui sera renouvelée le 1 ^er juillet 2009, indique-t-il. Cette convention cherche à améliorer la transparence dans le commerce international des céréales et à promouvoir la sécurité alimentaire mondiale. Le CIC motive cette décision par l’importance de cette « céréale-clé » dans l’alimentation mondiale. Il a aussi décidé d’inclure les graines oléagineuses dans les informations qu’il traite. Une décision motivée par le poids croissant de l’Asie sur les marchés du soja.