Le ministère de l’Agriculture table sur un léger recul de la production de céréales à paille en 2013 (-1 % par rapport à 2008/12), avec des rendements moyens. En oléagineux, la situation apparaît contrastée, entre un colza en perte de surfaces et de potentiel et un tournesol bénéficiant d’une sole plus élevée.
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