Céréales : pas d’inquiétudes sur la disponibilité de blé, selon Bruxelles

Avec des prévisions de récolte de 271 millions de tonnes de céréales dans l’UE en 2023/2024, soit une hausse de 2,4 % par rapport à la campagne précédente, « il ne faut pas s’inquiéter pour la disponibilité du blé et des céréales en général », a assuré la Commission européenne lors d’un échange le 30 août avec la commission de l’Agriculture du Parlement européen. Répondant aux craintes de certains eurodéputés, Pierre Bascou, directeur général adjoint au sein de la direction générale agriculture de la Commission, a souligné que « nous avons suffisamment de blé. Les réserves dans l’UE se situent autour de 20 Mt, soit 5 Mt de plus que l’année dernière ». La confiance affichée par la Commission n’est pas partagée par les organisations et coopératives agricoles de l’UE (Copa-Cogeca) qui, mi-juillet, avaient tiré la sonnette d’alarme en raison d’une récolte céréalière attendue à 256 Mt seulement.

La production de blé devrait, selon Bruxelles, s'élever à 126 Mt. Cependant, en raison des fortes pluies récentes, des récoltes ont dû être reportées dans certains pays de l’UE et des préoccupations ont été formulées sur la baisse de la qualité. « Nous nous attendons à ce qu’une partie de la production de blé soit de moindre qualité », a admis Pierre Bascou. La production d’orge est, elle, prévue en baisse de 5 %, à 49 Mt. Pour le maïs, la production est attendue à 62 Mt, soit +18 % comparé à l’année dernière qui avait été catastrophique.

La Commission européenne a assuré qu’elle planchait sur la situation des stocks. Pierre Bascou a insisté sur le caractère « confidentiel » des réserves stratégiques, surtout dans la situation géopolitique actuelle. Il a rappelé que les pays de l’UE devaient informer mensuellement la Commission sur la situation des stocks. « Malheureusement, tous les États membres ne se plient pas à ces exigences. Nous n’avons donc pas une évaluation complète des stocks », a-t-il regretté.