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Le ministère de l’Agriculture a rendu le 1er octobre un avis favorable à l’augmentation du rendement maximum autorisé en Champagne, de 13 000 à 14 000 kg de raisin par hectare, en raison de l’abondance exceptionnelle de la récolte, a-t-on appris de source syndicale. « Le ministère n’est pas opposé à notre demande et a donc rendu un avis favorable. Maintenant, c’est le comité national de l’INAO qui décidera le 4 novembre », a déclaré le directeur du Syndicat général des vignerons (SGV), Rolland Chaillon. Si la demande est acceptée, 30 millions de bouteilles supplémentaires, sur les 325 millions prévues, pourront être produites.
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Le SGV, qui regroupe 19 000 adhérents, a aussitôt envoyé des recommandations aux vignerons leur conseillant de récolter 14 000 kg/ha de raisins. Le rendement maximum autorisé était auparavant fixé à 12 000 kg/ha de raisins, assorti d’une mise en réserve qualitative de 1 000 kg. Devant l’abondance des raisins et après une récolte 2003 extrêmement faible, les vignerons avaient demandé au ministère de l’Agriculture d’autoriser 1 000 kg supplémentaires en réserve qualitative, matelas de sécurité pour les mauvaises années. Selon les professionnels du milieu, la vendange 2004 du champagne, dont l’essentiel a démarré le 27 septembre, sera la plus abondante de son histoire.