Champagne : les vignerons veulent réorganiser la filière

Le Syndicat général des vignerons (SGV) de la Champagne a lancé le 16 avril en assemblée générale deux «dossiers lourds» pour les prochains mois, la révision de l'aire géographique et une nouvelle organisation économique de la filière. « Dans un contexte de demande importante de champagne, il y a un risque de voir entrer dans l'appellation des terrains qui ne peuvent produire des raisins aptes à l'élaboration du champagne», a expliqué Jean-Marie Tarlant, membre du conseil d'administration. La délimitation actuelle est basée sur deux lois qui se superposent mal, selon le SGV, qui a engagé une réflexion pour réviser l'aire géographique actuelle, en s'inspirant de la notion de commune et à partir de critères d'usage historique et de conditions d'aptitude naturelle des terrains. Le SGV, qui va bientôt fêter ses cent ans, travaille aussi à la mise en place d'une nouvelle organisation économique interprofessionnelle, pour « limiter les dérives sur le prix du raisin et sur la durée des contrats», selon Patrick Le Brun, vice-président. Il prévoit notamment la fixation d'un plafond d'approvisionnement du négoce, des clauses obligatoires dans les contrats et une transparence accrue du marché et des transactions. Le SGV (15 000 adhérents, soit la quasi-totalité des vignerons de l'appellation), a également rendu hommage à son président, Philippe Feneuil, qui quittera ses fonctions le 5 mai.