Chanvre : une biotech lance un ingrédient issu de racines produites in vitro

Dans un communiqué du 29 avril, la société spécialisée dans les biotechnologies végétales STH Biotech a annoncé la commercialisation d’un bio-ingrédient à base de racines de chanvre produites in vitro, destiné à l’industrie de la cosmétique ou pharmaceutique. L’ingrédient contient des substances actives anti-âge, et est co-développé avec Inabata France (filiale du groupe japonais Inabata). Sans OGM, pesticides ou métaux lourds, il est fabriqué en laboratoire afin d’économiser des surfaces et des ressources en eau. « Outre ces avantages écologiques, la technologie de STH garantit des coûts et des productions stables, sans variabilité saisonnière ni risque d’aléa climatique », précise l'entreprise dans le communiqué. Le processus de production est le suivant : la plantule de chanvre est mise au contact d’une bactérie, qui stimulera la production de racines, mais aussi celle des molécules d'intérêt, en modifiant le métabolisme de la plante. Les racines en question seront ensuite cultivées en bioréacteurs dans un milieu composé de sucre, de vitamines et d’eau. Sont ensuite extraites les molécules actives recherchées pour la formulation d’ingrédients vendus aux industriels.