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Le chiffre d’affaires de Bongrain a progressé de 2,6% à 4 084,1 millions € dont 0,5% de croissance organique et 1,4% d’effet de structure provenant de l’entrée dans le périmètre de consolidation de Milkaut en février 2011 et de Sinodis en octobre 2011, indique un communiqué du groupe. La croissance organique des produits fromagers atteint 1,2% grâce à la bonne tenue des marques majeures mais avec un ralentissement au 2e semestre 2012 par rapport à la tendance constatée au 1er semestre. Celle des autres produits laitiers s’établit à - 0,4%, compte tenu de l’évolution des cotations mondiales des produits industriels. Le résultat opérationnel à 132,0 millions €, en progression de 22,3% enregistre des charges liées à des rationalisations ainsi que des dépréciations relatives à la situation en Espagne. Cette croissance s’appuie sur l’amélioration du mix produits de l’ensemble des activités ainsi que sur la progression des autres produits Laitiers et des produits fromagers hors d’Europe, analyse Bongrain. La marge opérationnelle courante atteint 3,7% en 2012 contre 3,3% en 2011. Le résultat net part du Groupe s’accroit de 45% par rapport à 2011. La situation financière du Groupe reste saine avec un taux d’endettement net de 27% des capitaux propres. Le groupe présentera ses résultats de façon plus détaillée le 14 mars.