Trois bébés sont morts et 36 personnes – pour la plupart des enfants – sont tombées malades en Chine après avoir bu du lait probablement contaminé. Une enquête préliminaire a montré que les victimes dans la ville de Pingliang, dans le nord-ouest du pays, s’étaient empoisonnées au nitrite, un produit chimique utilisé dans les teintures et pour conserver la viande, en buvant du lait. Deux fermes laitières suspectes ont été fermées et font l’objet d’une enquête. Ce scandale fait suite à celui du lait contaminé à la mélamine en 2008, qui a provoqué la mort d’au moins six bébés et rendu malade quelque 300 000 autres. Seules 643 laiteries chinoises sur 1 176 au total ont vu leur licence renouvelée, tandis que 426 ont échoué à satisfaire les critères de qualité fixés par l’audit entrepris récemment dans le but de restaurer la confiance des consommateurs dans les produits laitiers et que 107 autres ont déjà arrêté leurs activités pour se mettre aux normes. Par ailleurs, les autorités à Shanghai ont annoncé le 13 avril avoir arrêté cinq personnes et imposé la fermeture d’une usine suspectée de produire des petits pains cuits à la vapeur remplis de colorants et de produits chimiques.
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