INAO/Stratégie Cinq axes stratégiques pour l’INAO

Michel Prugue, président de l’Institut national de l’origine et de la qualité, a présenté le 8 décembre le nouveau contrat d’objectifs fixant le cap de son action pour les prochaines années. L’INAO entend se recentrer sur ses fondamentaux, autour de cinq axes stratégiques. En premier lieu, il souhaite renforcer la protection des produits, notamment en matière de lutte contre les usurpations, en France et à l’étranger, et de protection des terroirs de production. Les actions de coopération internationale seront poursuivies afin de diffuser la culture de la protection de l’origine. Michel Prugue a visé à ce propos de « nombreux cas « d'usurpation dans le secteur viticole et sur le continent asiatique ». Etendre l’utilisation de systèmes de signes de qualité ailleurs dans le monde ne peut que renforcer la protection des produits français en diffusant la culture de la protection de l’origine. Il entend également faire évoluer et adapter le dispositif de contrôle aux conditions de production, afin de maintenir la confiance des consommateurs. Cela passe par un développement à long terme des signes officiels en favorisant l’émergence de réseaux locaux réunissant les différents acteurs intervenant dans le développement des signes, et en prenant mieux en compte les attentes des consommateurs en matière d’environnement.