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Avec son concept innovant, Créapain n’a cessé de croître pour atteindre un chiffre d’affaires de 3 millions d’euros en 2008. Ses petits pains grillés garnis ont déjà séduit de grands groupes tels Nestlé ou Palacios et cette PME a de fortes ambitions : elle souhaite réaliser 50 % de son chiffre d’affaires à l’export.
Le concept de Créapain est simple : des petits pains creux grillés à l’intérieur et à l’extérieur, remplis de garnitures (saucisse, kebab, légumes…). Cette PME a été créée en 2000 lorsqu’Antoine Gruson a racheté l’usine et le brevet du pain creux à Limagrain pour exploiter le concept. Le chiffre d’affaires de Créapain, qui croît de 20 % environ chaque année, s’est établi à 3 millions d’euros l’an passé. « Nous avons une croissance soutenue et attirons de grands groupes car notre recette est innovante, facile à consommer, et s’adapte donc très bien au marché du snacking », souligne Antoine Gruson, p-d.g de Créapain. Sur le marché français, ses pains sont présents uniquement en GMS, sous la marque propre Barquito, ou sous marque Herta, la PME ayant un partenariat industriel avec le groupe Nestlé. Créapain réalise 50 % de son chiffre d’affaires sous sa propre marque.
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Un partenaire industriel par pays
L’entreprise, qui emploie 24 personnes à Saint-Germain-des-Fossés près de Vichy et produit 500 tonnes de petits pains par an, a beaucoup d’ambitions à l’export. « Pour le moment, nous réalisons 10 % de notre chiffre d’affaires à l’export. Notre objectif est d’atteindre 50 % », annonce Antoine Gruson. Pour le moment, Créapain est présent en Espagne et en Belgique, et s’apprête à conquérir l’Allemagne, l’Italie et la totalité du Benelux en 2009, où des accords sont en cours. « Notre stratégie est d’avoir un partenaire industriel par pays », indique Antoine Gruson. En Espagne, c’est le groupe Palacios qui commercialise le produit sous sa marque. Créapain a beaucoup d’ambitions, mais ne compte pas réaliser de nouveaux investissements industriels en 2009. « Notre outil industriel est très performant et suffit tout à fait à notre production », souligne Antoine Gruson. Pour continuer son implantation sur le marché du snacking, Créapain lance plusieurs innovations, notamment des produits basses calories avec du pain aux céréales et un Barquito certifié halal.